Malse Cactus

031-SPC-NOPS

€ 3,50

Verlanglijst

Details

Inhoud 440 g

Beschrijving

De cactus of Nopal komt veelvuldig voor in het Mexicaanse landschap.   Het gebruikt van cactus heeft zijn oorsprong in het Rooms Katholieke gebruik om vleesloze gerechten te serveren gedurende de vastenperiode; vandaag de dag wordt het dagelijks gebruikt in de keuken.  De cactus wordt gegeten als groene groenten in Mexico.  Cactus wordt vers verpakt, gezouten of ingepot en wordt gebruikt in diverse gerechten, zoals een traditionele nopalitos salade of in soep.

Cactus bevat weinig calorieën en heeft een hoog vezel gehalte.  Een maaltijd met cactus vult behoorlijk.

Deze gekookte, kant-en-klare, gesneden cactus vormt een heerlijke en authentieke bijdrage bij gerechten met vis, omeletten, quiches en ovenschotels.